Champagne Brut 1er Cru Cuvée La Jolie Fillette Philippe Gilbert Ingrandisci

Champagne Brut 1er Cru Cuvée La Jolie Fillette Philippe Gilbert

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Nuovo prodotto

Stato: Francia
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne a.o.c.
Tipologia di vino: Spumante Metodo Classico
Vitigno: 35 Chardonnay - 35%% Pinot Nero – 30% Pinot Meunier
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Reims
Affinamento: Sui propri lieviti in bottiglia
Gradazione alcolica: 12,5%
Allergeni: Solfiti

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Descrizione

La Jolie Filett di Philippe Gilbert è uno champagne fresco e vivace ottenuto da uve Pinot Noir ( 35%), Chardonnay (35%) e Pinot Meunier (30%).

Di un bel color giallo paglierino deciso e bollicine fini e persistenti, si presenta al naso con ampi profumi fruttati di albicocca ananas e agrumi maturi sul finale.

In bocca è fresco e complesso, con una acidità magistralmente bilanciata.

Dal finale lungo e persistente, è perfetto da bere fresco come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, risotto allo zafferano, fegato d’anatra e crostacei. 

Produttore

Philippe Gilbert

Il Domaine Philippe Gilbert nasce nel cuore della Loira a Menetou-Salon su 28 ettari di proprietà. I vigneti di questo domaine, tra i più fertili della regione, donano ogni anno eccellenti uve Pinot Nero e Sauvignon. I vini del Domaine Philippe Gilbert sono il risultato di innovative tecniche di agricoltura biodinamica che donano alle uve freschezza e complessità; si ottengono così vini duraturi ed equilibrati.