Franciacorta docg Cuvèe Prestige - Edizione 45 Cà del Bosco

Il Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 45 di Cà del Bosco è un vino spumante di altissima qualità, che nasce dall’unione di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero di tre differenti annate. E' la quarantacinquesima interpretazione di questo Franciacorta dallo stile inimitabile, complesso e ben equilibrato. Dopo un affinamento di almeno 25 mesi sui propri lieviti, si presenta alla vista con un perlage fine e persistente e un bel colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli. Al naso è fresco, con aromi eleganti e delicati, floreali e fruttati con note di tiglio, pesca bianca e vaniglia, ben armonizzati con i tipici sentori di lievito e crosta di pane. In bocca è piacevolmente fresco, sapido e armonico, dotato di gradevole freschezza e buona persistenza. Di eccellente eleganza ed equilibrio, Il Franciacorta Cuvée Prestige di Cà del Bosco è perfetto servito fresco come aperitivo, può accompagnare varie preparazioni a base di pesce, crostacei e molluschi. 

La storia della cantina Ca' del Bosco inizia a metà degli anni Sessanta, quando Annamaria Clementi Zanella acquista ad Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa di campagna, soprannominata "Ca' del bosc". Negli anni '70 Maurizio Zanella ebbe un'intuizione geniale: trasformare una piccola casa immersa in un bosco di castagni in una delle cantine più moderne e avanzate della Franciacorta e d'Italia. Con questo spirito nasce la cantina Ca' del Bosco, da un sogno divenuto realtà giorno dopo giorno, con una ricerca costante della qualità e il sudore delle ore passate in vigna. Oggi Ca' del Bosco è divenuta uno dei simboli della Franciacorta, una delle cantine capaci di raccogliere ovunque grandi riconoscimenti e meritati elogi. In cantina è possibile persino visitare una zona dedicata all'arte e alla scultura, fortemente voluta da Maurizio Zanella, convinto che l'unione tra vino e arte potessero creare un cerchio magico. L'ambiente della cantina Ca' del Bosco sembra confermarci questa atmosfera, ancorata alla passione e al senso estetico, ma sempre orientata al futuro e alla produzione di vini di sempre maggior pregio. Franciacorta e Ca' del Bosco risultano così legati a doppio filo da un passato comune e da un'anima innamorata di tutto ciò che riguarda il mondo del vino: non stupisce quindi che Ca' del Bosco sia divenuta uno dei simboli acclamati dei grandi Franciacorta.