Ettore Germano

ETTORE GERMANO

L’azienda vitivinicola Ettore Germano ha radici molto lontane: sulla collina della Cerretta, a Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo, la famiglia Germano si occupa di vitivinicoltura sin dal 1856. Il figlio di Alberto, Ettore, continua così l’opera del padre e del nonno e a lui si deve il rinnovamento aziendale, per cui dagli anni ’50 i vigneti sono stati reimpiantati e reinnestati, utilizzando selezioni massali e portando la densità a 4mila ceppi per ettaro. Le uve di dolcetto, di barbera e di nebbiolo hanno così cominciato rispondere a livelli qualitativi più elevati rispetto al passato. La svolta all’azienda viene poi data successivamente dal figlio di Ettore, Sergio, che acquista in Alta Langa, esattamente a Cigliè, dove sono messi a dimora i vitigni bianchi del riesling renano e dello chardonnay, che a distanza di anni daranno risultati semplicemente eccellenti. Oggi gli ettari di proprietà complessivi sono circa 15, dieci situati a Serralunga d'Alba per i vitigni a bacca rossa, e cinque a Cigliè per le uve bianche. I vini che ne nascono sono tutti di altissimo livello qualitativo.