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L’azienda vinicola le Piane è situata nel Parco Naturale del Monte Fenera e venne fondata nel 1998 da Christoph Kuenzli. La tenuta attualmente comprende 9 ettari di vigneti sulle colline novaresi, all’interno della neonata DOC Boca. I vini prodotti sono espressione di un terreno di origine vulcanica e sono frutto di una attenta selezione delle uve tra i filari, gran parte dei quali sono ancora coltivati con il tradizionale sistema denominato “maggiorina”. A Christoph Kuenzli si deve il merito di aver fatto conoscere i vini di Boca in tutto il mondo e di aver rilanciato un territorio viticolo destinato probabilmente a scomparire. Tutta la produzione è caratterizzata da una fisionomia comune, giocata sull’eleganza, sulla finezza e su un perfetto equilibrio tra struttura e bevibilità, tra materia estrattiva e freschezza, tra solidità e slancio.
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