Domenico Clerico

DOMENICO CLERICO

Il Domenico Clerico è uno dei produttori più prestigiosi delle Langhe, in Piemonte, noto per i suoi Barolo iconici. Fondato negli anni ’80 da Domenico Clerico, l’azienda nasce dall’esperienza familiare nella viticoltura e dalla passione del fondatore per i grandi vini piemontesi. Oggi l’azienda è gestita continuativamente dalla famiglia, che mantiene intatta la filosofia originale: produrre vini capaci di esprimere al massimo il territorio, con eleganza e complessità. La cantina possiede vigneti su cru selezionati delle Langhe, come il celebre Monprivato, oltre a altri appezzamenti nelle zone di Bricco Pernice, Arione, e Ciabot Mentin. I terreni calcareo-argillosi e le condizioni microclimatiche uniche contribuiscono alla produzione di Nebbiolo di alta qualità, insieme a Barbera e Dolcetto. La vinificazione segue una rigorosa attenzione ai dettagli: le uve sono raccolte a mano, la fermentazione avviene con lieviti selezionati e il vino viene affinato in botti di rovere di diversa capacità. I vini risultano strutturati, complessi, con grande profondità aromatica, note fruttate e speziate, tannini eleganti e un’incredibile capacità di invecchiamento. I Barolo di Domenico Clerico sono considerati tra i migliori esponenti della denominazione, premiati da critici internazionali e apprezzati dagli intenditori per la loro autenticità, precisione e fedeltà al terroir delle Langhe. L’azienda è un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza enologica italiana, con vini capaci di emozionare sia al bicchiere che in degustazioni verticali.