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Il Roero è un vino DOCG la cui produzione è consentita in 19 comuni sulla riva sinistra del Tanaro, vicino ad Alba, nella provincia di Cuneo. Prende il nome dall'omonimo territorio, appunto il Roero. Ha un colore rosso rubino e un profumo delicato, fragrante, fruttato. Il sapore è asciutto, vellutato e armonico
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