Pinot Bianco Jermann 2015 Ingrandisci

Pinot Bianco igt Jermann 2017

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Nuovo prodotto

Regione: Friuli Venezia Giulia
Denominazione: Venezia Giulia igt
Tipologia di vino: Bianco igt
Vitigno: 100% Pino Bianco
Annata: 2017
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Dolegna del Collio
Affinamento: In acciaio
Gradazione alcolica: 13.5%
Allergeni: Solfiti

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Descrizione

Il Pinot Bianco di Jermann ottenuto da uve coltivate nella zona Collio in Friuli, si presenta con un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso sviluppa profumi intensi e persistenti, freschi e fruttati, con sentori di mela, pera e melone. In bocca è equilibrato, asciutto, con una buona morbidezza e grande persistenza. Si abbina perfettamente a piatti tipici della cucina del Friuli, primi piatti di pesce, zuppe di frutti di mare, pasta e fagioli alla veneta, carni bianche e formaggi freschi.

Produttore

Nel 1881 Anton Jermann, fondatore di questa cantina, decise di abbandonare il Burgenland e i suoi possedimenti in Slovenia per trasferirsi in Friuli Venezia Giulia. Attualmente la cantina è gestita dal nipote di Anton, Silvio, e copre circa 150 ettari di vigneti bianchi: il più importante di questi è quello che da origine a Vinnae, un vino nato nel 1983 da terreni tipici del Collio. Vinnae è un vino fresco e allo stesso tempo equilibrato che rispetta tutte le caratteristiche della terra da cui proviene. Il successo di questa cantina è anche dovuto alla produzione di due vini rossi, il Pignacolousse e il Mjzzu Blau&Blau.

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