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Il Dolcetto d’Alba di Oddero è un eccezionale vino rosso dal bel colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Dal profumo fresco e fruttato, con sentori di ciliegia matura, more e ribes, in bocca è asciutto, di buon corpo, ricco e concentrato, gradevolmente amarognolo sul finale. E’ perfetto da bere in abbinamento con salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti, risotti, carni rosse alla griglia.
Fin da sempre la famiglia Oddero è proprietaria di vigneti, per cui è difficile stabilire con esattezza la data di inizio della vinificazione. Nell’Ottocento furono Lorenzo e Luigi che iniziarono a produrre vino partendo dai loro vigneti collocati a La Morra. Nel 1911 Giacomo Oddero, nonno dell’attuale gestore della cantina, partecipò all'Esposizione Internazionale di Torino, presentando il proprio Barolo. Attualmente l’azienda è portata avanti da Mariacristina e Mariavittoria che hanno ereditato dal padre il culto del vino e la sua tradizione.
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