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Il Roero Rosso dell’Azienda Valfaccenda è un succulento vino prodotto con uve Nebbiolo coltivate sulle colline del Roero. Dal colore rosso rubino intenso, si presenta al naso delicato e fruttato, con note di lamponi e fragoline di bosco, leggermente speziate. Il passaggio in legno dona a questo Nebbiolo corpo e complessità; in bocca è caldo e morbido, con tannini fini e non invadenti, secco ed armonico. E’ perfetto da bere in abbinamento con piatti importanti a base di carni arrosto e brasate, formaggi stagionati e selvaggina.
L’Azienda Agricola Valfaccenda, condotta dal giovane Luca Faccenda, porta il nome del territorio che si sviluppa sulle colline tra Canale e Cisterna, nel cuore delle colline del Roero. Il pensiero e la filosofia dell’azienda sono quelli di trasmettere al vino le tipicità del territorio e dell’annata.
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