Chardonnay “Thurmof" Tiefenbrunner 2014 Ingrandisci

Chardonnay Turmhof Tiefenbrunner 2014

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Nuovo prodotto

Regione: Trentino Alto Adige
Denominazione: Alto Adige doc
Tipologia di vino: Bianco doc
Vitigno: 100% Chardonnay
Annata: 2014
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Vigneti a sud-sudest a Niclara e a Cortaccia
Affinamento: Sui lieviti finali per 6 mesi
Gradazione alcolica: 13,5%
Allergeni: Solfiti

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Descrizione

Lo Chardonnay “Thurmof” di Tiefenbrunner è un vino dal bel colore giallo paglierino brillante e profumi ricchi, floreali e fruttati con note di mela, banana e fiori d’acacia. Grazie al passaggio in legno, al gusto si presenta ben strutturato e piacevolmente sapido, elegante e persistente. Lo Chardonnay “Thurmof” si abbina perfettamente a primi piatti, pesce, frutti di mare, zuppe di verdura e carni bianche.

Produttore

Tiefenbrunner

La cantina si trova nella borgata di Niclara, in provincia di Bolzano, luogo dove la viticoltura ha sempre avuto moltissima importanza per lo sviluppo dell’economia. Dal 1675 la cantina appartiene alla famiglia Aichner, ma fu solo nel 1848 che iniziò l’attività commerciale: in quel periodo una parte di uve veniva utilizzato per la produzione di vini, mentre ciò che rimaneva veniva venduto alla clientela del Tirolo. Nel 1968 Hilde e Herbert sono entrati a far parte della cantina, trasformando le modalità di produzione e soprattutto i vini cominciarono ad essere imbottigliati. Dal 1983 anche il figlio Christof insieme alla moglie, dirige la cantina con passione e forza, alla ricerca di qualità. Recentemente la cantina è stata premiata per la qualità dei suoi vini.

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