Chardonnay doc Lidia La Spinetta 2017

Lo Chardonnay di La Spinetta è un vino bianco dedicato a “Lidia”, la mamma dei tre figli che attualmente conducono l’azienda vitivinicola. Vino dalla grande personalità, si presenta alla vista con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso sviluppa un bouquet ricco e complesso, con sentori di fiori bianchi, mela, ananas e agrumi e note vanigliate e leggermente speziate sul finale. Al palato si presenta sapido ed elegante, avvolgente, armonico, fresco e sapido, con note minerali e speziate sul finale. Servito freddo, questo Chardonnay è perfetto da bere come aperitivo o in abbinamento con primi piatti a base di verdure, come zuppe e vellutate o antipasti di pesce. 

La storia della famiglia Rivetti comincia nel 1890, anno in cui Giovanni Rivetti parte per l’Argentina, lasciando i suoi famigliari in Italia. Fu il figlio Giuseppe che iniziò a gettare le basi per la creazione di una cantina: cosi egli iniziò a produrre vino e nel 1977 la famiglia Rivetti si stabilì a La Spinetta, a Castagnole Lanze, dove ha iniziato a produrre il primo vino rosso , la Barbera Cà di Pian. Recentemente i Rivetti hanno acquistato anche vigneti a Grinzane Cavour, dove è stata costruita una cantina d’arte chiamata Barolo Campè. I vigneti della famiglia Rivetti si estendono anche in Toscana occupando circa i 65 ettari del territorio.