Dolcetto d'Alba Paolo Scavino Ingrandisci

Dolcetto d'Alba doc Paolo Scavino 2012

174

Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Dolcetto d'Alba doc
Tipologia di vino: Rosso doc
Vitigno: Dolcetto 100%
Annata: 2012
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Castiglione Falletto
Affinamento: 6 mesi in acciaio inox
Gradazione alcolica: 13%

Questo prodotto non è più disponibile

By buying this product you can collect up to 1 loyalty point. Your cart will total 1 point that can be converted into a voucher of 0,20 €.


10,10 € tasse incl.

aggiungi alla wishlist

Spedizione gratuita per ordini superiori a 99€

Descrizione

Dolcetto prodotto con uve provenienti dallo storico impiantamento risalente al 1921 del vigneto Vignolo a Costigliole Falletto, in una zona prevalentemente dedita ad uve Nebbiolo. Dal colore rosso rubino con sfumature violacee, si presenta al naso fresco e delicato, con sentori di ciliegia matura, mora e ribes. Il gusto è secco, caldo, fruttato con un leggero retrogusto mandorlato. E’ un ottimo vino da tutto pasto o servito in abbinamento con il salame e la tuma di Langa.

Produttore

Paolo Scavino

Questa cantina è stata fondata nel 1921 a Castiglione Falletto da Lorenzo Scavino e il figlio Paolo. L’azienda consta di circa 23 ettari di vigneti, che permettono alla cantina di vendere 120.000 bottiglie ogni anno. Oggigiorno la produzione di vino è gestita da Enrico Scavino, insieme alle sue due figlie. L’azienda Scavino è conosciuta per la sua attenzione ai vigneti e per la convinzione secondo cui la viticoltura sta al di sopra dell’enologia. I vini prodotti si distinguono per la purezza, l’eleganza e l’intreccio di tradizioni e di territori.

dallo stesso produttore