Dolcetto d'Alba "Bricco Bastia" Conterno Fantino Ingrandisci

Dolcetto d'Alba doc "Bricco Bastia" Conterno Fantino 2016

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Dolcetto d'Alba doc
Tipologia di vino: Rosso doc
Vitigno: Dolcetto 100%
Annata: 2016
Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Monforte d'Alba
Affinamento: 8 mesi in acciaio
Gradazione alcolica: 13,5%

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Descrizione

Grande Dolcetto ottenuto dai vigneti coltivati attorno al centro aziendale di Bricco Bastia, ad elevata altezza e su terreni con importante percentuale sabbiosa. Dal colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei, si presenta al naso con un bouquet persistente e gradevole, con note fruttate che ricordano il lampone maturo. Piacevole e morbido in bocca, con retrogusto finemente amarognolo è un ottimo vino da tutto pasto o servito in abbinamento con il salame e la tuma di Langa.

Produttore

Conterno Fantino

L’azienda agricola Conterno Fantino prende avvio nel 1982, nella località di Monforte d’Alba, quando Carlo Conterno e Guido Fantino decidono di unire le loro competenze in ambito produttivo. Tutta l’azienda è caratterizzata da modernità e innovazione, alla quale si sono aggiunti nel 2008 altri lavori che hanno riguardato l’introduzione di tecniche produttive mirate al risparmio energetico e soprattutto all’impiego di fonti di energia rinnovabile. Secondo la filosofia dell’azienda è fondamentale curare nei minimi dettagli il vigneto se si vuole ottenere vino di alta qualità. Inoltre la cantina ricopre circa 25 ettari di superficie e conta di una produzione di circa 140 000 bottiglie annue.

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