Barbera d'Alba E. Pira e Figli Ingrandisci

Barbera d'Alba Superiore doc E. Pira e Figli 2008

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barbera d'Alba doc
Tipologia di vino: Rosso doc
Vitigno: Barbera 100%
Annata: 2008
Fermentazione: A temperatura controllata
Comune di produzione: Barolo
Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio; due- tre mesi di affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14%

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Descrizione

Elegante Barbera d’Alba dal caratteristico colore rosso rubino con sfumature violacee, si presenta al naso con un bouquet intenso e complesso di aromi fruttati, con sentori di mora, prugna e mirtillo e leggere note di spezie sul finale. Dal sapore pieno e avvolgente, dotato di buona struttura e freschezza, si abbina perfettamente a salumi, paste ripiene, arrosti e formaggi di media stagionatura.

Produttore

E. Pira e Figli

Tra la fine dell’800 e l’inizio del 900 la famiglia Pira si afferma come produttrice di vino. Gigi Pira, il fondatore di questa azienda, era fortemente legato alla tradizione, tanto che era rimasto l’unico produttore ad effettuare la pigiatura con i piedi, senza l’aiuto di nessuna tecnica innovativa. Da anni ormai la cantina è gestita da Cristina Boschis, appassionata da sempre di vino e vigneti. Cristina ha introdotto nella sua cantina molte innovazioni: il lavoro in vigna avviene manualmente, ma con grande rispetto per l’ambiente.

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