Barbera d'Alba doc Moccagatta 2022

La Barbera d’Alba Moccagatta è una barbera dallo stile lontano dai canoni della vinificazione tradizionale. Prodotta con uve provenienti da quattro diversi vigneti situati a ridosso dei comuni di Neive e Barbaresco, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso e brillante. Dal profumo fresco e fruttato, sviluppa aromi di frutta rossa, in aggiunta a leggere note speziate di vaniglia e pepe verde. Al gusto esprime un ottimo equilibrio tra freschezza e tannicità. Dotata di buona struttura e persistenza, sapore pieno e armonico, è ottima da bere in abbinamento a primi piatti saporiti, lasagne, fritto misto alla piemontese e carni rosse in generale. 

Nell’800 Giovanni Minuto era proprietario di alcuni possedimenti terrieri nella zona di Barbaresco, che iniziarono ad essere utilizzati per la vinificazione dal figlio Luigi. Nel 1952 Lorenzo e Mario si divisero la gestione dell’azienda: fu in quest’occasione che Mario ereditò la cascina Moccagatta, da cui deriva il nome della cantina. Attualmente l’azienda è gestita da Francesco e Sergio, con l’aiuto dei loro figli Stefano e Martina. Essi si occupano dei 15 ettari di vigneti e riescono a produrre circa 65 000 bottiglie di vino all'anno.