Champagne Brut Millésime Premier Cru Monmarthe 2004

Champagne di altissima qualità, prodotto da una piccola Maison a conduzione familiare, si presenta alla vista con un perlage elegante e fine, persistente e un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso è fresco, con aromi eleganti e delicati, floreali e fruttati con note di tiglio, pesca bianca e vaniglia, ben armonizzati con i tipici sentori di lievito e crosta di pane. In bocca è intenso e croccante, sapido, con spiccata armonicità e gradevole freschezza, persistente. Di eccellente eleganza ed equilibrio, è perfetto servito fresco come aperitivo, può accompagnare varie preparazioni a base di pesce, crostacei e molluschi.

La cantina Monmarthe nasce nel 1930 a Ludes, nel cuore della montagna di Reims, per mano di Ernest Monmarthe.
La superficie coltivata è di circa 17 ettari, suddivisi in 22 parcelle classificate come Premier Cru, per una produzione totale di circa 150.000 bottiglie all’anno.
Il fiore all’occhiello di questo piccola cantine è sicuramente il brut millesimato prodotto senza fermentazione malolattica e messo in vendita solamente dopo 5 anni di permanenza sui lieviti.