Sassi e Sabbia Langhe Riesling doc Giovanni Almondo 2022

Il Langhe Riesling Sassi e Sabbia di Giovanni Almondo è un vino bianco profumato, fresco, elegante ed espressivo. Alla vista si presenta con un fresco giallo paglierino, con riflessi verdolini. Il suo profumo è floreale con sentori di gelsomino, pesca bianca, agrumi, lime e mela. Al palato si presenta molto fresco, equilibrato e persistente, rilevando un vino di buona struttura. Il Langhe Riesling Sassi e Sabbia di Giovanni Almondo è perfetto da bere fresco come aperitivo o in abbinamento a primi e secondi piatti di pesce, frutti di mare e molluschi.

L'azienda Agricola Giovanni Almondo è una piccola azienda a conduzione familiare, oggi come al momento della sua fondazione. Si pone come obiettivo il consolidamento delle attestazioni di qualità dei propri vini e la diffusione di un'immagine di eccellenza del territorio. L'aspirazione è di produrre vini che riflettano i caratteri del Roero, il suo terreno e i suoi valori, avendo riguardo per la tradizione e la capacità di rinnovamento. La famiglia Almondo oggi cura i 15 ettari di vigne a Montà con attenzione e dedizione: minimi gli interventi chimici, sempre inerbimento e diserbo manuale. Merito di Domenico, che ha intuito le potenzialità di alcune uve e del terroir di Roero, incredibilmente perfetto per le potenzialità di maturazione dell’uva.