Barolo "Cerequio" Roberto Voerzio Ingrandisci

Barolo docg "Cerequio" Roberto Voerzio 2013

1779

Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barolo docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2013
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: La Morra
Affinamento: 24 mesi in barriques usate e botti da 20 hl, 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 15%
Allergeni: Solfiti

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Descrizione

Il Barolo Cerequio di Voerzio ha un grande equilibrio ed armonia ed è  ottenuto con uve Nebbiolo accuratamente selezionate provenienti dal rinomato cru “Cerequio” a La Morra. Dal colore rosso rubino molto intenso con riflessi granato, si presenta al naso con un bouquet elegante e concentrato, con sentori di prugne, ciliegie sotto spirito, frutti di bosco, su sottofondo di spezie, cioccolato fondente, liquirizia, cuoio e caffè. Dal gusto caldo, intenso ed avvolgente, corposo, dotato di tannini rotondi e morbidi, di grande struttura, persistente, si abbina perfettamente con carni rosse arrosto o stufate, selvaggina e formaggi stagionati.

Produttore

La cantina nasce nel 1986 a La Morra e al tempo essa includeva solo 2 ettari di vigneti. Con il tempo i produttori di questa azienda sono riusciti ad acquistare nuovi vigneti, come quelli destinati alla produzione del Barolo, del Nebbiolo e della Barbera. La produzione di vini avviene seguendo procedure molto tradizionali, permettendo quindi ai vigneti di far trasparire la propria essenza, che deriva dal vino stesso. Con una superficie di circa 20 ettari vengono prodotte dalle 40000 alle 60000 bottiglie all’anno.

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