Roero docg Batajot Teo Costa 2018

Il Roero Batajot di Teo Costa è un’ottimo vino rosso, armonico, di grande piacevolezza prodotto interamente da uve Nebbiolo coltivate sulle colline di Castagnito, nella località Batajot. Il Nebbiolo Batajot si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso; il profumo risulta fruttato e floreale con sentori di frutta matura, confettura, rosa e frutti di bosco. Dotato di una buona struttura e tannicità, speziato e fruttato con sentori di lampone è perfetto da bere in abbinamento a piatti importanti a base di carne, come arrosti e selvaggina, formaggi di media stagionatura.

Teo Costa è un’azienda agricola nata verso la fine del 1800 grazie ad Antonio Costa, soprannominato Giobbe. La sede principale è a Castellinaldo d’Alba, nel Roero, sulla collina più alta che guarda dritto in faccia il castello. Le vigne sono ben distribuite nel territorio Albese,  nel Roero, soprattutto nella zona di Castellinaldo e Castagnito, e nelle Langhe come a Treiso , dove si ha la produzione di Barbaresco e a Novello, dove si produce il Barolo. Recentemente l’azienda ha anche acquistato delle vigne in Alta Langa. I punti di forza dell’azienda  sono l’umiltà contadina, il forte attaccamento al territorio, il rispetto delle tradizioni senza mai perdere di vista l’innovazione e la volontà di affrontare sempre nuove sfide.