Chianti Rufina Riserva Nipozzano docg Marchesi de Frescobaldi 2018

Storico vino dell’azienda prodotto al Castello di Nipozzano, 35 km a est di Firenze: secondo un’antica credenza Nipozzano significa “senza pozzo” ad indicare che queste terre erano e sono tutt’ora povere di acqua, ma particolarmente vocate per la coltivazione della vite. Prodotto nel territorio del Chianti Rufia, si presenta con un bel colore violaceo con riflessi porpora e un bouquet fruttato con sentori di prugna, ribes e sottobosco, con finale leggermente speziato con note di vaniglia, pepe verde e caffè. Gusto secco e rotondo, tannini non aggressivi e soffici, buona struttura, finale lungo e persistente, piacevole freschezza. Si abbina perfettamente a piatti di salumi, pecorino toscano e alla più tradizionale fiorentina.

La prima produzione di vino di questa azienda risale all’anno 1300 nella Tenuta di Castiglioni in Val di Pesa, a Firenze. Fin dall’inizio i Marchesi di Frescobaldi sono famosi per la qualità e la tipicità dei loro vini, tanto che artisti come Donatello rimasero affascinati da questi produttori. Attualmente i produttori di quest’azienda credono nel rispetto del territorio, investendo quindi nella professionalità delle risorse umane.