Barbera d'Alba doc "Ciabot Camerano" Marcarini 2010

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barbera d'Alba doc
Tipologia di vino: Rosso doc
Vitigno: Barbera 100%
Annata: 2010
Fermentazione: in acciaio
Comune di produzione: La Morra
Affinamento: 8 mesi in piccole botti di rovere, poi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5%

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Descrizione

Questa elegante Barbera d’Alba prodotta con uve raccolte a maturazione avanzata e fermentate con metodi della tradizione, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Il bouquet è ampio e complesso, piacevolmente fruttato con sentori di ribes, mora e lampone. Grazie a doti di freschezza non acidula, equilibrio e armonia, leggera tannicità e robustezza, si abbina perfettamente con piatti della tradizione piemontese a base di carni, selvaggina e formaggi stagionati.

Produttore

Marcarini

La cantina Marcarini si trova nel cuore di La Morra e trascina con se una lunga tradizione. Nella seconda metà dell’800 la famiglia Marcarini iniziò a produrre vino, ma solo nel 1970 il notaio Giuseppe Marcarini prese una decisione importante: quella di vendere ed esportare i suoi vini. Attualmente la cantina è gestita da Manuel Marchetti e la nipote di Giuseppe Marcarini, Anna Marcarini Bava, che si occupano dei vigneti famigliari, che oggi ammontano a 20 ettari. Inoltre essi sono molto attenti nel rispettare la tradizione durante la produzione del vino.

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