Marche Passerina Evoè Ciù Ciù 2020 BIO

L’ Evoè di Ciù Ciù, ottenuto dal nobile vitigno delle Marche, la Passerina, è un vino bianco prodotto con metodi biologici e già pronto alla commercializzazione nella primavera successiva alla vendemmia. Dotato di un buon equilibrio, colpisce a primo impatto con il suo brillante giallo dorato. All'olfatto arrivano sentori di mughetto e gelsomino con note di agrumi. In bocca è fresco e sapido, dal finale lungo e persistente. È perfetto da bere fresco come aperitivo o in abbinamento a primi piatti a base di verdure e secondi di pesce.

L’azienda vitivinicola Ciù Ciù viene fondata nel 1970 a Offida, in provincia di Ascoli Piceno da Natalino Bartolomei e da sua moglie Anna. La cantina, che oggi si estende per oltre centocinquanta ettari, è leader nella produzione di vini biologici, ottenuti da uve coltivate senza l’impiego di additivi chimici e pesticidi; perfino i tappi sono ecocompatibili e riciclabili al 100%! Con impegno e dedizione, la famiglia Bartolomei ha ottenuto, per la prima volta in Italia, il certificato di “Qualità Vegetariana Vegan”.