Barolo docg Bussia Vigna Mondoca Riserva Oddero 2011

Barolo dalla particolare eleganza e complessità, dalla personalità spiccatamente classica, viene prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalla vigna più famosa di Monforte D’Alba, “Mondoca”. Dal bel colore rosso granato vivo, si presenta al naso con un bouquet suadente ed elegante, con sentori fruttati di ribes nero, albicocca, su sottofondo di spezie, menta, e liquirizia. Di grande equilibrio, corpo ricco e aristocratico, con tannini maturi e potenti, persistente, dà mirabili abbinamenti con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, formaggi stagionati. Può superare senza problemi i 20 anni di invecchiamento.

Fin da sempre la famiglia Oddero è proprietaria di vigneti, per cui è difficile stabilire con esattezza la data di inizio della vinificazione. Nell’Ottocento furono Lorenzo e Luigi che iniziarono a produrre vino partendo dai loro vigneti collocati a La Morra. Nel 1911 Giacomo Oddero, nonno dell’attuale gestore della cantina, partecipò all'Esposizione Internazionale di Torino, presentando il proprio Barolo. Attualmente l’azienda è portata avanti da Mariacristina e Mariavittoria che hanno ereditato dal padre il culto del vino e la sua tradizione.