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1914
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Il Barolo Brunate di Oddero è prodotto con uve Nebbiolo coltivate rigorosamente con metodo biologico sulle colline intorno a La Morra, nel cuore delle Langhe. Dopo l’affinamento in botti di Rovere, passa almeno un anno in bottiglia prima dell’immissione sul mercato. Colpisce subito alla vista con un lucente colore rosso rubino con riflessi granata, per poi giungere al naso con fragranze di rosa e di viola con accenni di ribes e amarena. Al palato ha un gusto secco e persistente, che migliora sorso dopo sorso. Dotato di tannini delicati e mai invadenti, è un vino dotato di una buona longevità da provare assolutamente con portate a base di selvaggina e con formaggi stagionati.
Fin da sempre la famiglia Oddero è proprietaria di vigneti, per cui è difficile stabilire con esattezza la data di inizio della vinificazione. Nell’Ottocento furono Lorenzo e Luigi che iniziarono a produrre vino partendo dai loro vigneti collocati a La Morra. Nel 1911 Giacomo Oddero, nonno dell’attuale gestore della cantina, partecipò all'Esposizione Internazionale di Torino, presentando il proprio Barolo. Attualmente l’azienda è portata avanti da Mariacristina e Mariavittoria che hanno ereditato dal padre il culto del vino e la sua tradizione.
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