Barolo docg Oddero 2014

Il Barolo di Oddero è un vino rosso robusto e tannico, ottenuto con uve Nebbiolo provenienti da diversi vigneti di proprietà dell’azienda, si presenta alla vista con tonalità rosso granato brillante e un bouquet ampio, etereo e fruttato, con sentori di confettura di frutta rossa, violetta, pepe nero, tabacco, liquirizia, tartufo e terra bagnata. Dal sapore ricco, asciutto e persistente, con tannini importanti che lo rendono robusto ed austero, si abbina splendidamente con piatti a base di carni rosse arrosto o brasate, formaggi stagionati. 

Fin da sempre la famiglia Oddero è proprietaria di vigneti, per cui è difficile stabilire con esattezza la data di inizio della vinificazione. Nell’Ottocento furono Lorenzo e Luigi che iniziarono a produrre vino partendo dai loro vigneti collocati a La Morra. Nel 1911 Giacomo Oddero, nonno dell’attuale gestore della cantina, partecipò all'Esposizione Internazionale di Torino, presentando il proprio Barolo. Attualmente l’azienda è portata avanti da Mariacristina e Mariavittoria che hanno ereditato dal padre il culto del vino e la sua tradizione.