Barolo docg Vigna d'la Roul Rocche dei Manzoni 2009

ll Barolo Bricco San Pietro “Vigna d’la Roul” di Rocche dei Manzoni è ottenuto con uve provenienti dal Bricco San Pietro a Monforte d’Alba e prende il nome dalla pianta di rovere in mezzo al vigneto, la “roul” appunto. Vino rosso più virile della Cantina, trascorre un anno di affinamento in bottiglia dopo tre anni di maturazione in barriques. Di uno sgargiante rosso rubino con sfumature granata, il profumo è un bouquet ben equilibrato di sentori di frutta rossa, vaniglia e cioccolato. Al palato risulta intenso, tannico con un finale lungo persistente. Questo Barolo è perfetto da bere in abbinamento con arrosti e formaggi stagionati.

Il podere Rocche dei Manzoni nasce dalla volontà di Valentino Migliorini, già ristoratore di successo, di combinare la sua conoscenza vitivinicola e il suo talento di sperimentatore. Per questo, già nel 1974, acquistò a Monforte d’Alba il primo cascinale ed inizia la sua avventura come produttore di vino. Rocche dei Manzoni è stata una della prime realtà delle Langhe a introdurre le barriques per la maturazione del vino e a produrre spumanti con il metodo classico. La Cantina, oggi gestita dal figlio Rodolfo, riserva grande attenzione al rispetto dell’ecosistema tanto da installare nei vigneti nidi artificiali di uccelli e pipistrelli per eliminare gli insetti.