Langhe Chardonnay "Gaia & Rey" Gaja Ingrandisci

"Gaia & Rey" Langhe Chardonnay doc Gaja 2014

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Langhe Chardonnay doc
Tipologia di vino: Bianco doc
Vitigno: 100% Chardonnay
Annata: 2014
Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Barbaresco
Affinamento: 6-7 mesi in barriques seminuove dove completa la fermentazione malolattica
Gradazione alcolica: 14,5%

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Descrizione

Lo Chardonnay "Gaia & Rey" prende il nome dal primo vigneto di Chardonnay impiantato da Angelo Gaja. E' dedicato alla figlia primogenita, Gaia, e alla nonna, Clotilde Rey, a cui si attribuisce il merito dell’attuale filosofia produttiva dell'azienda, orientata verso il vino di alta qualità. Vino dal colore giallo paglierino, è dotato di complessità e struttura date dalla tipica struttura del terreno di Langa. Al naso si presenta con un ricco bouquet si aromi dalle note fresche ed agrumate. Dotato di una grande struttura, in bocca si presenta corposo, rotondo, persistente, perfettamente equilibrato da una giusta acidità. Caratteristiche che lo portano ad acquistare maggiore eleganza ed armonia dopo qualche anno di invecchiamento in bottiglia. Ottimo se bevuto fresco in abbinamento con crostacei, primi piatti di pesce e verdure, carni bianche, foie gras.

Produttore

Gaja

Leader dell’Italia del Vino, Gaja è oggi una cantina che conta solo in Piemonte quasi 100 ettari di vigneti di proprietà, tutti ottimamente controllati e in grado di regalarci dei vini unici, di anno in anno. La cantina Gaja nasce nel 1859 a Barbaresco, nel cuore delle Langhe, ed è da sempre riconosciuta come uno dei nomi-simbolo nella produzione di Barbaresco. Dal fondatore Giovanni sino ad Angelo Gaja, questa famiglia ha saputo imporsi nel panorama vinicolo mondiale grazie ad una ricetta ben precisa: la ricerca della qualità. Il Piemonte è una delle regioni più vocate per la produzione di grandi vini, dove il Nebbiolo assume spesso i contorni della poesia. Ma il terreno ovviamente non basta, è necessaria la passione e la competenza di grandi uomini. E il nome Gaja fa certamente parte di questa categoria. Angelo Gaja, negli anni '60, ha avuto il merito di rinnovare le tradizioni e importare nuove tecniche produttive: dall'abbattimento della produzione per ettaro ad un controllo maggiore della temperatura di fermentazione, da un attento utilizzo della barrique al passaggio di tappi più lunghi. In questo modo, Gaja ha saputo restare al passo con i tempi, senza cadere nell'errore di fossilizzarsi nel solco della tradizione. Un successo, quello di Gaja, costruito con intelligenza e intuizione, ereditato dal rigore e dai sacrifici dei predecessori e sviluppato e consolidato negli ultimi decenni grazie alla formidabile guida di Angelo. Il passato come esperienza, il futuro come obiettivo: così Gaja ha costruito intorno a sé l'immagine di un marchio forte e imprescindibile, simbolo della grandezza del Barbaresco e di un vino che sa raccontare la poesia del proprio territorio nel bicchiere.

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