Roero Arneis docg Perdaudin Negro Angelo e Figli 2018- Magnum

Il Roero Arneis “Perdaudin” di Negro Angelo e Figli è un vino bianco dal tipico colore giallo paglierino, con sentori di fiori bianchi come acacia e fiori di arancio, ananas e pera. Al palato è deciso, solido, dotato di una buona freschezza e acidità, con un finale lungo e una gradevole nota minerale. E’ perfetto da bere fresco come aperitivo o  in abbinamento con carni bianche, verdura e formaggi freschi.

L’azienda sorge sulle colline del Roero, a Monteu Roero, in una posizione adatta alla coltivazione della vite. La cantina viene fondata nel lontano 1670 da Giovanni Domenico Negro, che al tempo possedeva una cascina molto grande presso la località di Sant’Anna. Con l’avanzare del tempo l’azienda si è sviluppata e ha iniziato ad ingrandirsi: oggi infatti i produttori si occupano di una superficie di 45 ettari di vigneti. Attualmente l’azienda è in grado di combinare tradizione e modernità, ottenendo alla fine ottimi risultati.