Barbera d'Alba doc Germano Ettore 2019

La Barbera d’Alba di Ettore Germano si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso colpisce per i profumi ampi e compositi, per il suo bouquet fruttato e speziato, con note di frutta rossa, rosa canina, ciliegia e lampone. Dotata di una buona acidità e freschezza, con tannini vellutati e finale persistente è un vino perfetto da bere in abbinamento con primi piatti saporiti, salumi della tradizione piemontese e formaggi stagionati.

La cantina Cascina Cà Rossa  è collocata a Canale, in località Case Sparse ed è gestita da Angelo Ferrio. Il merito di questo produttore è quello di mettere d’accordo i gusti della critica, compito non facile. Davanti ai Roero di Ferrio si rimane stupiti, vuoi perche i Nebbioli sono collocati in un posizione strategica, vuuoi anche per la simpatia di Angelo, il quale è in grado di produrre dei vini che svelano grinta e naturalezza, ma allo stesso tempo riflettono il carattere del territorio del Roero.