Barbera d'Alba "Nicolon" Negro Angelo e Figli Ingrandisci

Barbera d'Alba doc "Nicolon" Negro Angelo e Figli 2005

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barbera d'Alba doc
Tipologia di vino: Rosso doc
Vitigno: Barbera 100%
Annata: 2005
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Monteu Roero
Affinamento: 15 mesi in legno; 50% botti di rovere; 50% in barriques usate
Gradazione alcolica: 14%

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Descrizione

Barbera d’Alba dal caratteristico colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, si presenta al naso con profumi intensi, con note di confettura di prugna, ciliegie e more mature, confettura e spezie. Ben strutturato, di corpo, in bocca si presenta sapido e asciutto, leggermente tannico e persistente, con note vanigliate sul finire. Perfetto da bere con antipasti tipici della tradizione piemontese, paste ripiene, salumi, tagliatelle all’albese, formaggi di media stagionatura.

Produttore

Negro Angelo e Figli

L’azienda sorge sulle colline del Roero, a Monteu Roero, in una posizione adatta alla coltivazione della vite. La cantina viene fondata nel lontano 1670 da Giovanni Domenico Negro, che al tempo possedeva una cascina molto grande presso la località di Sant’Anna. Con l’avanzare del tempo l’azienda si è sviluppata e ha iniziato ad ingrandirsi: oggi infatti i produttori si occupano di una superficie di 45 ettari di vigneti. Attualmente l’azienda è in grado di combinare tradizione e modernità, ottenendo alla fine ottimi risultati.

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