Franciacorta DOCG Brut Rosè Bellavista 2016

Il Franciacorta Rosè Bellavista è un vino prodotto in quantità limitate; la cuvèe è composta dal 62% di Chardonnay e 38% di Pinot Nero ed è realizzata partendo da più di 30 selezioni di vendemmia. Spumante elegante e ben strutturato, si presenta alla vista con un bel colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso sviluppa profumi tenui e raffinati, con sentori di fragoline di bosco, pesca, rosa canina su sottofondo di pane tostato. In bocca è fresco e ben equilibrato, persistente. Viene lasciato riposare in cantina per un periodo di almeno 5 anni prima di essere messo in commercio. E’ perfetto da bere in abbinamento con piatti a base di pesce crudo, gnocchetti al pesto e crostacei.

‘Cogliere le potenzialità per raggiungere l’eccellenza’ è la filosofia di questa cantina, che da quando è nata l’ha saputa sempre rispettare ed esprimere. La cantina Bellavista prende il nome dalla collina su cui è posta: essa infatti si affaccia sul Lago d’Iseo e sulle Alpi. La cantina nasce nel 1977 in Franciacorta per volontà di Vittorio Moretti che decide di trasformare l’azienda di famiglia in una piccola cantina in cui produrre vino. Quest’ultimo ha un grande valore per Vittorio Moretti, un punto in cui l’esperienza diventa una meta.