Le Volte dell'Ornellaia Ornellaia 2021

Le Volte dell'Ornellaia è un blend unico a base di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon che racchiude in se le diverse personalità dei tre vitigni che lo compongono. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei, al naso si presenta con un bouquet intenso e fruttato con note di more, lamponi e confetture che evolvono in delicati sentori speziati. All'assaggio è caldo e morbido, ben equilibrato, dotato di una componente tannica levigata e morbida. Sapido e persistente, è  sostenuto da una piacevole nota acida. Le Volte dell'Ornellaia si abbina perfettamente con piatti di ragù di cacciagione, piccioni ripieni, formaggi pecorini di media stagionatura, carni rosse. È un vino che rappresenta un'ottima introduzione al mondo dei vini di Ornellaia, caratterizzato da un ottimo rapporto qualità-prezzo e da una piacevole versatilità a tavola.

L’azienda Agricola Ornellaia vede le sue origine nel 1981 grazie all’intuito del Marchese Ludovico Antinori di sfruttare i 70 ettari di terreno di proprietà per produrre grandi vini di pregio.
Il domaine nasce ai piedi delle colline nei pressi di Bolgheri, in un territorio a pochi chilometri dalla costa mediterranea, in un ambiente molto particolare dove le varietà di vino possono esprimersi al meglio.
Nel 2005 l’azienda viene acquisita dalla Marchesi de Frescobaldi, ma la filosofia aziendale rimane immutata: valorizzare ogni sfumatura del terroir, ogni annata, pur mantenendo quello che può essere considerato a tutti gli effetti lo “stile Ornellaia” sinonimo di esperienza, competenza ed eleganza.
Ogni anno, a partire dall'uscita dell’eccellente Ornellaia 2006, la cantina chiede ad un artista contemporaneo di di firmare alcune bottiglie e di disegnarne le etichette: esse vengono poi battute all'asta per la raccolta fondi a sostegno dell’arte. Da Aprile 2019 Masseto ha una casa propria; la cantina di Masseto è il simbolo concreto e monolitico di questo vino.