Mon Ross Barbera d'Asti docg Forteto della Luja 2021

La Barbera d’Asti Mon Ross di Forteto della Luja è un vino di carattere, prodotto con uve provenienti da vigneti di proprietà coltivati con metodi biologici, nel pieno rispetto della natura. Si presenta con un caratteristico colore rosso rubino con riflessi porpora. Dal profumo ampio e fruttato con sentori di frutti rossi e rosa canina, si presenta in bocca con una grande freschezza ed eleganza. Si abbina perfettamente a primi piatti, carni bianche e rosse, minestroni di verdure e la classica Bagna Caoda piemontese. 

Forteto della Luja non è solamente una cantina, ma anche un’oasi nel vero senso della parola: qui abita la famiglia Scaglione da piu di sei generazioni. La cantina risale al 1700 e in passato era usata solo per produrre una piccola quantità di vino per uso personale, mentre la parte restante veniva venduta. Inoltre, in passato qui si coltivava anche frutta e si vendevano formaggi. Attualmente Giancarlo Scaglione è il gestore della cantina e insieme ai due figli, produce vini in modo tradizionale senza l’utilizzo di diserbante nel vigneto. I vini tipici di questa cantina sono: il Forteto della Luja, il Forteto Pian dei Sogni, Le Grive, il Mon Ross e la Piasa San Maurizio.