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Il Dolcetto di Abrigo è un vino rosso prodotto con uve provenienti dalla “Vigna dell’Erto” a Treiso d'Alba. Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino con sfumature violacee; al naso è fresco e fruttato, con note di ciliegia matura, ribes e sottobosco. Fragrante, dotato di buon corpo e struttura, con sentori di spezie, frutto maturo. E’ perfetto se servito fresco di cantina in abbinamento a salumi tipici piemontesi, formaggi di media stagionatura, arrosti.
Di generazione in generazione la famiglia Abrigo si dedica alla coltivazione dei vigneti: infatti nel 1988 Giovanni Abrigo, figlio di Orlando, inizia a lavorare anche lui nelle vigne insieme al padre. Oggigiorno l’azienda Abrigo, situata a Treiso, si occupa di circa 20 ettari di vigneti, in parte destinati alla produzione di vini tradizionali, quali il Barbaresco e la Barbera, anche se comunque buona parte di queste vigne è riservata alla coltivazione di vigneti di nuova generazione.
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