Barbera d'Asti "Montebruna" Giacomo Bologna "Braida" Ingrandisci

Barbera d'Asti docg "Montebruna" Giacomo Bologna "Braida" 2016

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barbera d'Asti docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Barbera 100%
Annata: 2016
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Rocchetta Tanaro
Affinamento: 1 anno in grandi botti di rovere da 20, 35, 55 hl
Gradazione alcolica: 15%

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Descrizione

Questa elegante Barbera d’Asti, prodotta con uve provenienti dalla proprietà Montebruna in Rocchetta Tanaro: le lettere che compongono il nome in etichetta rappresentano i nomi dei diversi appezzamenti di terreno che la costituiscono. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e violaceo, con un bouquet ampio e fruttato con note di ribes, more mature e ciliegie. Grazie a doti di freschezza, equilibrio, acidità piacevole e buona struttura, persistente sul finale si abbina perfettamente con primi piatti a base di pasta, secondi di carne e formaggi di media stagionatura.

Produttore

Giacomo Bologna "Braida"

La storia della cantina situata a Rocchetta Tanaro ha inizio con il soprannome di ‘Braida’, che veniva attribuito a Giuseppe Braida durante le partite a calcio elastico, uno sport piemontese. Giacomo Bologna ereditò dal padre il soprannome, ma soprattutto l’amore incondizionato per il vino e la terra. Oggi Raffaella e Giuseppe Bologna gestiscono l’azienda e rappresentano la terza generazione ‘Braida’: essi hanno trasformato il gusto della Barbera, attribuendo a questo vino un gusto nobile e di qualità.

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