Dolcetto d'Alba doc Tre Vigne Vietti 2018

Il Dolcetto d'Alba Tre Vigne di Vietti viene prodotto con uve provenienti da vigneti coltivati sulle colline di Monforte d’Alba e Castiglione Falletto. Imbottigliato senza filtrazione, di presenta con un bel colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso sviluppa un bouquet persistente e fruttato, con note di lampone, mirtillo su sottofondo leggermente minerale. Piacevole e morbido in bocca, dotato di medio corpo e tannini soffice. Il Dolcetto d'Alba Tre Vigne di Vietti è un ottimo vino da abbinare a salumi piemontesi, verdure grigliate, pasta con sughi leggeri e formaggi non troppo stagionati. 

La storia enologica della cantina Vietti va ricercata alla fine dell’Ottocento, quando Carlo Vietti diede vita ad un’azienda nei pressi di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo: risale infatti a questo periodo la prima bottiglia di Barolo aziendale, datata 1873. Dopo la morte di Carlo subentrarono nella cantina prima il figlio Mario e poi il genero di quest’ultimo, Alfredo Currado, enologo dal 1952, insieme alla moglie Luciana. Entrambi appassionati d’arte, essi decidono di creare la collezione Vino con Etichette d’Autore. Dal 1983 l’azienda è passata nelle mani del genero Mario Cordero, che dopo molte esperienze in Europa, ha lasciato il posto a Luca Currado che tuttora gestisce l’azienda. Nel 2016 la storica casa vitivinicola è stata acquisita dalla Krause Holdings, consentendo Luca e alla moglie Elena, sempre alla guida della Vietti, di arricchire il proprio patrimonio aziendale con alcuni cru di pregio e di poter dunque guardare al futuro con nuove e stimolanti prospettive.