Roero Cornarea Ingrandisci

Roero docg Cornarea 2005

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Roero docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2005
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Canale
Affinamento: 18 mesi in botti grandi di rovere e 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13%

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Descrizione

Vino ottenuto attraverso un’accurata selezione delle uve migliori in vigna, dal colore rubino che sfuma verso il granata, si presenta al naso con un bouquet intenso e complesso, con sentori di prugna, more, lamponi e con una vena speziata e balsamica di eucalipto. Al gusto è caldo, dotato di struttura elegante, piacevolmente morbido. Persistente, si abbina perfettamente con arrosti e brasati, bollito alla piemontese, selvaggina e formaggi stagionati.

Produttore

Cornarea

L’Azienda Agricola Cornarea si trova alle porte di Canale, comune nel cuore del Roero, sulle pendici della collina storica Cornarea, così chiamata fin dall’anno 1000. A metà degli anni ’70 Piero Bovone e Francesca Rapetti, hanno deciso di ripiantare un antico e quasi scomparso vitigno bianco: l’Arneis, recuperato dai pochi filari ancora esistenti all’interno di vigneti di Nebbiolo. Si sono quindi aggiunti i figli, Gian Nicola Bovone e l'avvocato Pierfranco Bovone, che si propongono di mantenere la tradizione e la qualità della Cornarea nella produzione e vinificazione di vini come il Roero Arneis, il Roero docg e Nebbiolo d’Alba doc.

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