Langhe Sauvignon doc Viridis Burlotto 2018 Ingrandisci

Viridis Langhe Sauvignon doc Burlotto 2018

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Langhe Sauvignon doc
Tipologia di vino: Bianco doc
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
Annata: 2018
Fermentazione: In tini di acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Verduno
Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce
Gradazione alcolica: 13,5 %

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Descrizione

Il Sauvignon Viridis della cantina Burlotto, prodotto interamente con uve di Sauvignon coltivate nella zona di Verduno, si presenta alla vista di un colore giallo paglierino intenso con riflessi verdi. Al naso è fresco e vibrante, fruttato e vegetale, con note di pompelmo, peperone verde e arancia. In bocca invece risulta fine elegante e morbido, dotato inoltre di buona persistenza. Servito fresco, è perfetto da bere in accompagnamento a insalate di riso, secondi di pesce come il branzino al cartoccio e la gallinella di mare al forno.

Produttore

Comm. G.B. Burlotto

La Tenuta di Burlotto si trova nei pressi di Verduno e fu fondata dal Commendatore Giovan Battista Burlotto nella seconda metà dell’Ottocento e i vini prodotti diventarono ben presto un punto di riferimento in Langa. Questo anche grazie alla lungimiranza di Giovan Battista, che inizio a proporre i vini in bottiglia in un’epoca in cui nella Langa il vino si commercializzava esclusivamente in damigiana o nei fusti. L’attuale proprietaria oggi è Marina Burlotto, la quale dispone di 12 ettari di vigneti situati nella zona di Verduno, Barolo e Roddi, dai quali ottiene una produzione media di 60.000 bottiglie.

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