Barbaresco "Bric Balin" Moccagatta Ingrandisci

Barbaresco docg "Bric Balin" Moccagatta 2012

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barbaresco docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2012
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Barbaresco
Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere francese e 9 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14%

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Descrizione

Barbaresco elegante e fine, prodotto con uve Nebbiolo accuratamente selezionate, si presenta alla vista con tonalità rosso granato brillante con riflessi aranciati. Il bouquet è ampio, balsamico e intenso, con sentori fruttati di confettura e floreali di violetta, con delicate note speziate e vanigliate. Dal sapore ricco, maestoso, avvolgente e persistente, con tannini importanti che gli regalano nobiltà e grande struttura, si abbina splendidamente con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina, preparazioni con il famoso tartufo bianco d’Alba e formaggi stagionati.

Produttore

Moccagatta

Nell’800 Giovanni Minuto era proprietario di alcuni possedimenti terrieri nella zona di Barbaresco, che iniziarono ad essere utilizzati per la vinificazione dal figlio Luigi. Nel 1952 Lorenzo e Mario si divisero la gestione dell’azienda: fu in quest’occasione che Mario ereditò la cascina Moccagatta, da cui deriva il nome della cantina. Attualmente l’azienda è gestita da Francesco e Sergio, con l’aiuto dei loro figli Stefano e Martina. Essi si occupano dei 15 ettari di vigneti e riescono a produrre circa 65 000 bottiglie di vino all'anno.

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