Barolo "Terlo Ravera" Abbona Ingrandisci

Barolo docg "Terlo Ravera" Abbona 2007

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barolo docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2007
Fermentazione: In acciaio
Comune di produzione: Loc. Ravera, Novello
Affinamento: 12 mesi in tonneaux da 500 litri, 24 mesi in botti di rovere da 300 l e 12 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14%

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Descrizione

Barolo molto interessante, dal gusto unico, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal “cru” Ravera di Novello, viene prodotto unendo la scuola classica del Barolo che prevede di lasciar maturare il barolo in botti grandi da 500l e l’ingentilimento in stile internazionale che prevede il passaggio in botti piccole. Dal bel colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, si presenta al naso con un bouquet ampio e avvolgente, complesso ed elegante, con sentori di rosa canina, fragolina di bosco, con accenni di spezie, vaniglia, pepe nero, cuoio e tabacco. Di grande morbidezza, con tannini intensi ma raffinati, con note di piacevole freschezza, di grande persistenza si abbina perfettamente con piatti importanti a base di carni rosse, formaggi stagionati e selvaggina. È un vino adatto al lungo invecchiamento.

Produttore

Abbona

Fondata nel 1970, la cantina Marziano Abbona trae origini dal lavoro di Celso, papà di Marziano, da cui è stata trasmessa la passione per il vino, per la terra e per le vigne. Quasi sessant’anni fa Celso decise di impiantare la vigna di Doriolo, che rappresentava il meglio per produrre Dolcetto di Dogliani sia per l’esposizione che per la natura del terreno. Raccolta l’eredità del padre, Marziano ha ottenuto vini di grandissima qualità avendo cura, dedizione nel produrre vini che rispecchiano lo spirito di uno dei migliori vignaioli della Langa.

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