Barolo "Cascina Francia" Conterno Giacomo Ingrandisci

Barolo docg "Francia" Conterno Giacomo 2012

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Barolo docg
Tipologia di vino: Rosso docg
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2012
Fermentazione: A temperatura controllata
Comune di produzione: Monforte d'Alba
Affinamento: 4 anni in botti grandi di rovere
Gradazione alcolica: 14,5%

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Descrizione

Il Barolo Francia prende nome dall’omonimo vigneto a Serralunga d’Alba, acquistato da Giacomo Conterno nel 1974. Barolo dallo stile classico, dal bellissimo colore rosso granato intenso ed elegantemente trasparente, si presenta al naso con un profumo intenso, ampio, floreale e fruttato con note di frutta rossa matura, fragoline di bosco, rosa e viola essiccate, che evolvono in note speziate e balsamiche, con sentori di liquirizia, tabacco. E’ ideale da bere in abbinamento a carni rosse, arrosti e brasati, selvaggina e formaggi di media e lunga stagionatura. E’ un vino di grande equilibrio e corpo, persistente e meravigliosamente armonico.

Produttore

Conterno Giacomo

Questa cantina viene fondata a Monforte d’Alba nel 1900 da Giacomo Conterno, discendente di una famiglia di agricoltori. Piu avanti sarà il figlio di Giacomo, Giovanni, che avrà il compito di imbottigliare il Barolo; nel 1934 il figlio di Giovanni da inizio al famosissimo Barolo Monfortino e a lui è dovuto anche l’acquisto della Cascina Francia a Serralunga d’Alba. L’ultimo discendente e attuale gestore della cantina Conterno è Roberto, il quale produce vini in un modo del tutto tradizionale, prestando molta attenzione alle procedure di vinificazione. Secondo la filosofia di Roberto non è necessario sottoporre il vino a forzature, ma bisogna esaltare nel migliore dei modi ciò che la natura ha offerto all’uomo.

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