Croatina "Georgette" Franco M. Martinetti Ingrandisci

Croatina "Georgette" Franco M. Martinetti 2005

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Nuovo prodotto

Regione: Piemonte
Denominazione: Croatina
Tipologia di vino: Rosso doc
Vitigno: Croatina 100%
Annata: 2005
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Monleale
Affinamento: In barriques di rovere francese
Gradazione alcolica: 14%

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Descrizione

Elegante vino rosso ottenuto da uve Croatina coltivate con attenzione quasi maniacale, si presenta con un bel colore rosso rubino intenso, note fruttate di confettura di ribes e mirtilli, prugne e spezie orientali, sentori floreali di viola e rosa secca. Secco, caldo e suadente, con tannini ben presenti ma non invadenti, vellutato e persistente, è da provare in abbinamento con piatti di selvaggina e cacciagione, fritto misto alla piemontese, formaggi a pasta dura di media e lunga stagionatura.

Produttore

Franco Maria Martinetti

Franco Martinetti è un personaggio di primo piano sullo sfondo enogastronomico piemontese: all’inizio egli lavora come pubblicitario, e poco a poco inizia ad appassionarsi di enogastronomia. Così, dal 1974 Franco inizia a produrre vini e conosce subito un grande successo: infatti i suoi vini vengono riconosciuti da numerosi premi internazionali. La sua azienda, inoltre, è l’unica in Italia a far parte dell’Académie du Vin de France, e recentemente Franco Martinetti ne è diventato il presidente.

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