Veltliner Manfred "Manni" Nössing Ingrandisci

Veltliner Manfred "Manni" Nössing 2009

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Nuovo prodotto

Regione: Trentino Alto Adige
Denominazione: Veltliner
Tipologia di vino: Bianco doc
Vitigno: Veltliner 100%
Annata: 2009
Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Bressanone
Affinamento: in botti grande di rovere di slavonia per il 20% della massa
Gradazione alcolica: 14%

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Descrizione

Il Veltliner di Manfred Nossing viene prodotto con le uve provenienti dai 4 ettari di vigneti di proprietà, caratterizzati da un terreno di origine glaciale, sabbioso, ricchi di ghiaia e da forti sbalzi termici : ne deriva un grande vino dai profumi sottili, vegetali e floreali con note di fiori di campo, sambuco, uva spina con una delicata nota minerale sul finale. Vino dal colore giallo dorato, con riflessi verdognoli, al gusto si presenta equilibrato, con la giusta acidità, rotondo, sapido e persistente. Di medio corpo, si abbina in modo perfetto a antipasti e primi piatti di pesce,secondi di pesce al forno e alla griglia, verdure, pesce crudo.

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