Pian dei Sogni Brachetto Passito doc Forteto della Luja 2020

Il Brachetto Passito Pian dei Sogni di Forteto della Luja è ottenuto da uve surmature, vendemmiate tardivamente. Si presenta alla vista con un bel colore rosso cerasuolo con riflessi granati, di bella trasparenza. Il bouquet è delicatamente aromatico, con sentori di rosa appassita, lampone, fragolina di bosco. Fresco e aromatico, vellutato, dal finale persistente, il Brachetto Passito Pian dei Sogni è un vino da meditazione e da dessert, perfetto da bere in abbinamento con torte di nocciole, dolcetti al cioccolato, piccola pasticceria e frutta secca a guscio. 

Forteto della Luja non è solamente una cantina, ma anche un’oasi nel vero senso della parola: qui abita la famiglia Scaglione da piu di sei generazioni. La cantina risale al 1700 e in passato era usata solo per produrre una piccola quantità di vino per uso personale, mentre la parte restante veniva venduta. Inoltre, in passato qui si coltivava anche frutta e si vendevano formaggi. Attualmente Giancarlo Scaglione è il gestore della cantina e insieme ai due figli, produce vini in modo tradizionale senza l’utilizzo di diserbante nel vigneto. I vini tipici di questa cantina sono: il Forteto della Luja, il Forteto Pian dei Sogni, Le Grive, il Mon Ross e la Piasa San Maurizio.