Chardonnay Jermann Ingrandisci

Chardonnay Jermann 2011

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Nuovo prodotto

Regione: Friuli Venezia Giulia
Denominazione: Chardonnay
Tipologia di vino: Bianco igt
Vitigno: 100% Chardonnay
Annata: 2011
Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Dolegna del Collio
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 13%

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Descrizione

Chardonnay di grande pregio e struttura, caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con riflessi verdolini e profumi altrettanto ricchi, fruttati che ricordano la mela, gli agrumi, i fiori di acacia e banana. Leggermente aromatico, al gusto si presenta ben strutturato ed elegante, con un’acidità sostenuta e persistenza. Si abbina perfettamente con antipasti di pesce in salsa, crostacei, zuppe di verdure, secondi di pesce alla griglia e al forno.

Produttore

Jermann

Nel 1881 Anton Jermann, fondatore di questa cantina, decise di abbandonare il Burgenland e i suoi possedimenti in Slovenia per trasferirsi in Friuli Venezia Giulia. Attualmente la cantina è gestita dal nipote di Anton, Silvio, e copre circa 150 ettari di vigneti bianchi: il più importante di questi è quello che da origine a Vinnae, un vino nato nel 1983 da terreni tipici del Collio. Vinnae è un vino fresco e allo stesso tempo equilibrato che rispetta tutte le caratteristiche della terra da cui proviene. Il successo di questa cantina è anche dovuto alla produzione di due vini rossi, il Pignacolousse e il Mjzzu Blau&Blau.

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