Chardonnay igt Jermann 2021 Ingrandisci

Chardonnay IGT Jermann 2021

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Nuovo prodotto

Regione: Friuli Venezia Giulia
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Tipologia di vino: Bianco IGT
Vitigno: 100% Chardonnay
Annata: 2021
Fermentazione: in acciaio a temperatura controllata
Comune di produzione: Dolegna del Collio (GO)
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 13%
Formato: 0.75 L
Allergeni: Solfiti

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Descrizione

Lo Chardonnay di Jermann è un vino di grande pregio e struttura, caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con riflessi verdolini. Al naso sviluppa  aromi ricchi e fruttati, con note che ricordano la mela, gli agrumi, i fiori di acacia e la banana. Dal carattere semi-aromatico, al palato si presenta ben strutturato ed elegante, con un’acidità sostenuta e persistente. Lo Chardonnay di Jermann è perfetto da bere in abbinamento con antipasti di pesce in salsa, crostacei, zuppe di verdure, secondi di pesce alla griglia e al forno.

Produttore

Nel 1881 Anton Jermann, fondatore di questa cantina, decise di abbandonare il Burgenland e i suoi possedimenti in Slovenia per trasferirsi in Friuli Venezia Giulia. Attualmente la cantina è gestita dal nipote di Anton, Silvio, e copre circa 150 ettari di vigneti bianchi: il più importante di questi è quello che da origine a Vinnae, un vino nato nel 1983 da terreni tipici del Collio. Vinnae è un vino fresco e allo stesso tempo equilibrato che rispetta tutte le caratteristiche della terra da cui proviene. Il successo di questa cantina è anche dovuto alla produzione di due vini rossi, il Pignacolousse e il Mjzzu Blau&Blau.

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