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Gewürztraminer di grande qualità, dall’importante carica aromatica, prodotto con uve provenienti dalle colline tra Termeno e Appiano in Alto Adige. Dal colore giallo paglierino intenso, al naso presenta sentori floreali e fruttati, con note di rosa, pesche e albicocche, profumi speziati di chiodi di garofano e liquirizia. Elegante e prestigioso, tipicamente aromatico in bocca, si presenta con gusto rotondo e persistente. È perfetto da bere servito fresco in abbinamento a fegato d‘oca, crostacei, piatti a base di pesce leggermente speziati.
Fondata nel 1907, la cantina San Michele di Appiano si presenta con il fascino delle mura storiche, il piacere dell’ospitalità mediterranea e uno spazio moderno e luminoso dedicato alle degustazioni. Oltre alle tradizionali botti in legno del tempo dei fondatori, vengono utilizzate tecnologie di avanguardia che riescono a garantire un’armoniosa simbiosi fra tradizione ed innovazione. Grazie ad anni di esperienza, innumerevoli sperimentazioni e ricerche, l’uva viene trasformata in vini particolari tenendo conto del carattere del territorio e dei vigneti.
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