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Il Roero Arneis Cornarea è un vino molto elegante e sapido. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino. Al naso esprime un bouquet originale e intenso, con profumi di fiori bianchi e frutti quali pera, pesca, ananas e frutto della passione. Le stesse sensazioni si ripresentano in bocca, amplificate da un gusto pieno e armonico dovuto alla sua grande struttura. È qui che si riconosce l'intensità del corpo dell'Arneis e la sua persistenza, che rendono unico questo vino. Il Roero Arneis di Cornarea è perfetto da bere in abbinamento con antipasti di pesce, primi piatti a base di verdure e formaggi freschi.
L’Azienda Agricola Cornarea si trova alle porte di Canale, comune nel cuore del Roero, sulle pendici della collina storica Cornarea, così chiamata fin dall’anno 1000. A metà degli anni ’70 Piero Bovone e Francesca Rapetti, hanno deciso di ripiantare un antico e quasi scomparso vitigno bianco: l’Arneis, recuperato dai pochi filari ancora esistenti all’interno di vigneti di Nebbiolo. Si sono quindi aggiunti i figli, Gian Nicola Bovone e l'avvocato Pierfranco Bovone, che si propongono di mantenere la tradizione e la qualità della Cornarea nella produzione e vinificazione di vini come il Roero Arneis, il Roero docg e Nebbiolo d’Alba doc.
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