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Ripe al Convento Castelgiocondo di Marchesi Frescobaldi è un elegante Brunello di Montalcino, prodotto con uve Sangiovese coltivate in un piccolo vigneto splendidamente esposto sulle colline più alte della Tenuta. Alla viitsa presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granato. Al naso sviluppa un bouquet ampio e complesso con sentori fruttati di ciliegia, more, frutti di bosco su note speziate di pepe nero e cardamomo. In bocca colpisce per il suo sapore pieno e armonico, accompagnato da tannini fitti ed eleganti. Vino estremamente elegante, dotato di una buona struttura e longevità, Ripe al Convento di Marchesi Frescobaldi da mirabili abbinamenti con arrosti e stufati, pecorino toscano, salumi toscani.
La prima produzione di vino di questa azienda risale all’anno 1300 nella Tenuta di Castiglioni in Val di Pesa, a Firenze. Fin dall’inizio i Marchesi di Frescobaldi sono famosi per la qualità e la tipicità dei loro vini, tanto che artisti come Donatello rimasero affascinati da questi produttori. Attualmente i produttori di quest’azienda credono nel rispetto del territorio, investendo quindi nella professionalità delle risorse umane.
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