Poully Fumé Ladoucette Baron De Ladoucette 2021

I Poully Fumé sono considerati tra i più grandi Sauvignon al mondo. Il Poully Fumé Baron de Ladoucette è un vino elegante e di charme, prodotto con uve accuratamente selezionate provenienti dai migliori vigneti della zona. Dotato di un bel colore giallo paglierino brillante, al naso esprime un bouquet affascinante e complesso, minerale, floreale e agrumato, con sentori di erbe, sambuco e uva spina. Dal gusto ricco e sapido, fresco e persistente, è perfetto da bere in abbinamento con aragosta e crostacei, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi di capra.

Nel 1787 la famiglia Ladoucette acquistò i vigneti Pouilly-Fumé dalla figlia illegittima del re di Francia, Luigi XV. Tutt’ora di proprietà del Barone Patrick de Ladoucette, il Pouilly Fumé ha acquisito la reputazione di uno dei più grandi vini bianchi del mondo. Nel 1972, la tenuta ha allargato le proprie attività a Sancerre, Chablis, Vouvrav e Chinon.